我是驴小宁,我来回答
首先,白酒的出厂包装由于是流水线作业,没有办法做到百分百的密封性。而储藏白酒最大的敌人就是不密封。
在漫长的时间里,白酒内的酒精会因为不密封,而缓慢的挥发掉,造成酒质的变化。这就是我们俗话说的“跑酒”了。跑掉的酒会发苦,变质,没办法正常饮用。
所以您如果想长期储藏这箱酒,那么应该打开包装,把每瓶酒都拿出来,进行独立的封蜡操作。
封蜡其实很简单,自己就能操作,简单介绍一下步骤:
1、先将封蜡瓶口处用透明胶带緾二层,以增加密闭性、防蜡渗入逢内、去蜡去胶带后恢复原品相;。
2、将蜡熔化,熔化后就关火起锅,自然冷却5分钟左右; 3、上蜡,可将封蜡处倒置放入蜡内,也要以用汤匙舀灌于封蜡处,上蜡需要三到四次: (1)瓶口放入蜡后迅速取出来,然后用嘴向瓶口处吹气,将粘于瓶口上的蜡冷却凝固,如此反复几次,直到瓶口果了一小层,再换另一瓶,不可将瓶口长时间放于蜡内,塑料那种瓶盖会烫变形。 (2)第一道上的蜡凝固定,则上第二道蜡,方法同上; (3)上第三道蜡,方法同上。一般三道就可以了,过薄了不行,过厚了,浪费蜡; 4、用小刀修理一下,使其更美观些。 封蜡非常有利于保存酒,跑酒一般是从瓶口处,很多厂家用的瓶盖工艺不能完全密闭,通过对瓶口封蜡后,密闭性增加,跑酒将大大减少。
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