说到假葡萄酒,不得不提那句名言:法国著名红酒“拉菲”,在其产量只有25万瓶,并且只有不到5万瓶出口到我国的情况下,我国的进口“拉菲”的年销量却能够超过百万瓶。
看到了吧,其实除了拉菲,其他各种葡萄酒也基本都是假的。娜姐敢拍胸脯保证,网上95%的进口葡萄酒都是假酒!!
假酒是什么?
要弄清楚这个问题,我们首先要知道葡萄酒的进口方式。大体来说,葡萄酒有2种进口方式:
一是原瓶进口,也就是国外都生产好的、装好在瓶子里的酒,直接运到国内卖。这种方式的优点是:葡萄酒品质最好,喝起来和国外买的一模一样。但缺点是运输费太高,酒瓶又占地方又重,而且国外生产的酒瓶又贵。
第二种方式:国内灌装。这是指用大桶将葡萄酒成吨的装好,在国内制造葡萄酒瓶,继而在国内灌装封口。这种方式优点就是成本低,运费和关税都低了不少,缺点就太多了。首先这种2次灌装导致葡萄酒接触空气,会使葡萄酒严重变味。更可恶的是由于在国内灌装,而“聪明”中国人又是无孔不入,所以自然的就会有人以次充好,加点其他的料进去了。。这样1桶变2桶,1块钱变2块钱。。
看了上面的介绍,我们就可以简单把“假酒”分类了。
纯假酒:就是用酒精、色素、添加剂调成的酒,甚至连葡萄汁都不一定有。这个假的太明显,就不说了。淘宝上也有很多的,搜那些超便宜、破破烂烂的红酒就是了。
劣质酒:用一些劣质葡萄酒或者廉价的葡萄酒,装在自己生产的“国外瓶子”里。这种酒,很多人已经分不出来了,试问你们有多少人能喝出30块的长城和200块进口酒的区别呢?喝不出来的,奸商就抓到一个骗一个了。
混合酒:一半真的真酒,一半劣质酒或者添加剂。这就是上文中,“国内灌装”惯用的伎俩了。通过勤劳勇敢的国人不停的实验,口感上让人难以区分,成功欺骗消费者。
假酒主要就是上面几种,要知道奸商只要在真酒里加10%的假酒,就能节约10%的成本,也就是说利润提高10%。一个公司年利润才几个10%啊?
所以,现在酒商都在大肆宣传自己的酒是“原瓶进口”,但是不是原瓶,还不是奸商嘴里说出来的吗?在利益面前,很少有人愿意去“原瓶进口”的。
上面说的是普通葡萄酒,除此之外,起泡酒、香槟也是重灾区。
首先,简单普及一下起泡酒和香槟:
起泡酒:就是有气的葡萄酒,一般是无色的,也有桃红色甚至深红色的。
香槟:起泡酒的一种,起源于法国一个叫“香槟”的地方,它的制作工艺(称为“香槟法”)比起泡酒更复杂,泡泡和口感更多更好。
这种酒作假起来更简单了,由于最受大众欢迎的是无色甜味起泡酒,奸商们便可以更简单、更快捷、更廉价的制作假酒:
无色:连色素都不要加了
起泡:直接打二氧化碳进去
酒精:加酒精进去
甜味:加糖
由于甜味又带气泡,加上爱喝的又是女性和年轻人(不懂酒),所以根本没人会去注意葡萄酒的口感。
换个说法,直接在雪碧里加酒精就能冒充起泡酒了,不信你自己试试!
至于香槟,我要说的是,这东西在国内都难买,国外都要卖到40欧元以上,大家自己看着办吧。
说完了这么多,葡萄酒究竟价值几何呢?
娜姐给大家一个数据:
在欧洲超市,一般人买4、5欧(40人民币)左右的葡萄酒喝,15欧(100人民币)的葡萄酒已经是不错了,在意大利的一些小超市里有时候都买不着!
当然,欧洲的餐厅里,葡萄酒也卖的很贵,基本是超市价的5倍以上吧。
而国内呢?真是把人笑死了。首先,国内进口的酒都是价格比较高的品种,几年前葡萄酒火爆的时候,奸商们进口的都是劣质酒,回来500块、1000块的卖出。当时的国人就像买LV一样,完全没有理性,到处随便买,给奸商大赚了一笔。如今,这股热度下降了,国人也开始看清形势,葡萄酒不好卖了,奸商们也就开始造假酒。悲哀的是国内一些高质量的酒无人能识。
由于天朝豪无人性的高税率,葡萄酒各种税加起来往往在30%-50%左右,所以,娜姐认为一瓶酒如果卖到国外2倍价格是合适的,再高就没意思了。
淘宝可以买红酒吗?
娜姐明确告诉你:不可以!!但是淘宝的价格确很有借鉴意义。。。。简单的说就是淘宝上都是假酒,但价格却都是国外的价格。所以你如果想知道一种酒真实价格,上淘宝就对了。。。由于酒进入中国销售,会存在关税、增值税、消费税以及运输费、仓储费、经销商利润等一系列问题,所以欧洲原价的酒基本肯定是假的了。
至于在淘宝上19.9的葡萄酒,到底是什么做的呢?
呵呵,请自行想象
一些和国外有交集的公司是可以少量偷买一些进口酒的,但数量少,仅限自用,也不敢卖。一些刚入中国市场的国外红酒公司也会0利润销售一些酒,价格基本比国外的贵50%-100%,不过你要有这人脉才行。
所以,要喝葡萄酒的朋友,还是去一些有信誉的大酒庄买吧。否则,你能确定自己喝的到底是什么吗?
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