CNN全球美食排行榜,最好吃的50种美食,原来在哈尔滨都能吃得到!

erjian 63 0

  全球美食排行榜,最好吃的50种美食,原来在哈尔滨都能找得到。

  CNN 发布了编辑推荐的"全球最好吃美食排行榜50名",之后网友纷纷质疑,在质疑下CNN又在FACE BOOK 做了网友投票,最终选举出“全球最好吃的50种美食”。不过现在这些在哈尔滨几乎全能吃得到,我接下来的文章里进行阐述。

  这里是两个榜单的原文:

  CNN编辑推荐美食榜

  

  CNN读者版选举后的美食榜

  

  我将会针对CNN的"读者选举版本进行翻译",还有我一些个人品鉴的结果,可是我的心血啊,请大家珍惜我的劳动成果。

  World's 50 best foods

  CNN世界50最好吃的美食排行榜

  第五十名

  50. Goi cuon, Vietnam

  西贡卷 ,越南

  这个其实就是越南春卷啦,这种小吃有猪肉,虾,薄荷叶,米粉做的纸皮,包裹在里面一起吃。是肉与清爽的薄荷叶爆发在嘴里的味道。

  粘着鱼露与辣椒吃,既健康,有让人欲罢不能。

  这个菜在哈尔滨的香越越南河粉,还有其他餐厅做出来是酸的,正宗的是不酸哦,是咸鲜口的+还有辣椒的辣。

  香越越南河粉

  道外区南马路68-2号(近南马公寓)

  妙MUSE巴黎越南餐厅

  哈尔滨道里区西十一道街

  第四十九名 勒琼

  49、“勒琼”(Lechon),菲律宾

  “勒琼”(Lechon)是菲律宾典型的年节佳肴,以猪肉为主原料烧烤而成。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的,把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料,然后在炭火上慢烤,烤的时候猪皮上刷上油,油里面加入了一种叫做atsuwete的调料,这样猪皮就呈现出暗红色。

  这个菲律宾菜至今国内还味出现,是值得开发的菜品。

  第四十八名 帕尔玛火腿,意大利

  48. Parma ham, Italy

  帕尔玛火腿(ProsciuttodiParma),意大利艾米里亚-罗马涅区帕尔玛省特产。帕尔玛火腿原产地是帕尔玛省南部山区。帕尔玛火腿是全世界最著名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软,因此正宗的意大利餐厅,都有供应。能否提供优质的帕尔玛火腿,几乎成为评价餐厅素质好坏的标准。

  哈尔滨的麦凯乐楼下超市卖的意大利的火腿,大家可以去试一下

  地址在石头道街,哈一百对面地下超市。

  第四十七名 Fettucini alfredo, Italy 意大利

  其实就是意大利面,但是可不是番茄那种哦,这种主要的成分是黄油和巴马干酪,有好多的奶油,味道不错。

  可惜这个菜只能去北京的意大利餐厅能吃到了,哈尔滨没有。

  第四十六名 枫叶糖浆,Maple syrup,加拿大

  其实就是枫叶糖浆了,是加拿大的特产哦,非常的香甜,可以在自己家的沙律里放进去。

  哈尔滨还是没有卖的,只能去淘宝买了。

  第四十五名 新加坡抛饼 45. Roti prata, Singapore ,新加坡

  新加坡煎饼...又叫印度飞饼或者印度抛饼,虽然是印度,但是是新加坡最美味的早餐,其实为什么印度抛饼印度并没有排上,因为这个饼是在新加坡发扬光大的,在印度当地很少吃。

  这个在远大的楼上快餐厅,还有开发区的东印咖喱有卖,而且都是印度人做的,应该很正宗。

  东印咖喱:南岗区长江路218号 电话:86548888

  远大印度抛饼

  地址:南岗区果戈里大街378号远大购物中心B1

  电话: 0451-53678812

  第四十四名 新加坡叻沙面 44. Laksa, Singapore

  无论起源于新加坡、马来西亚或者印尼,作为读者鲍勃.哈里斯.曼德拉声称:一个地道的叻沙面总是带哟香滑的粉条,辣肉汤(越辣越好吃),切碎的鸡肉,还有新鲜的马来西亚老虎虾。

  其实叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品,通常用作面条的汤底。材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁,制法是将它们煮多个小时。

  这个菜哈尔滨只有小娘惹马来西亚餐厅有卖,他们有2家店。

  小娘惹新加坡餐厅 道理店 地址:道里区友谊路344号 84299677

  小娘惹新加坡餐厅 南岗店 地址:南岗区黑山街19-3号 84112177

  第四十三名 墨西哥薄饼 43. Fajitas, Mexico

  法士达(Fajitas)的由来

  法士达(Fajitas)是墨西哥在西班牙殖民地时代下的产物,也是墨西哥人常吃的一种传统家常菜。鳄梨酱,起司,酸乳酪,墨西哥番茄辣酱,神仙酱及特制的墨西哥面饼都是墨西哥人在烹煮法士达时的重要素材,缺一不可。除了这些基本素材外,在主食材上大都以鸡肉,牛肉,鱼,虾子或蔬菜为主。法士达对墨西哥人而言,就如同三明治对美国人,米面对中国人一样,是可在家自行制作的食物。

  又是一个遗憾,哈尔滨并没有能吃到这个菜的地方。

  虽然吃不到这个墨西哥最负盛名的菜,但是还有吃墨西哥菜的地方,也别指望正宗了,哈尔滨吗,哈哈大家都明白的。

  在砖街13号傲古雅旁边SKY BARGRILL !

  第四十二名 德国汉堡包 42. Hamburger, Germany

  汉堡的由来

  其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉沫和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,所以得名汉堡包,意为有汉堡牛肉饼的面包。

  这个太大众了,但是也有好坏,推荐去吃麦当劳和汉堡王的牛肉汉堡,肯德基的就不推荐了。

  如果在北京就会推荐你们去猫头鹰餐厅,不过猫头鹰没十年绝对不会来哈尔滨的,大家放心好了,哈哈。

  第四十一名 韩式烤牛排 41. Galbi, Korea

  "是的,我会将铁板牛排之类的食物列入排行榜中,”读者无名小卒(Nobody)写道。“一些韩餐真的是太他妈好吃了。”

  对于无名小卒(Nobody)为了将铁板烧列入排行榜而一个人开了222个Facebook账户的行为,我们表示谅解。但我们可以很确定的说,韩国小牛排的均衡口感与风味如此之佳,投票舞弊完全是多此一举嘛

  将军牛排烤肉 南岗区西大直街411号 86347111

  第四十名 韩式拌饭 40. Bibimbap, Korea

  混合蔬菜和牛肉,坐在上面的铁板,热饭,由半生鸡蛋一起伴着吃。这个韩国菜的美味在于食客可以自己DIY的组合。

  韩式拌饭最好是在加热的石头碗里,吃的时候用金属筷子。

  这个卖的太多了,我就不给大家分享了啊,哈哈,哈尔滨的地区对于美食还是很专业的。

  第三十九名 马萨拉薄饼 39. Masala dosa, India 印度

  马萨拉薄饼,CNN美食榜排名第39位。同时也是“死前必吃的10款全球美食”之一。印度菜只有一个上榜,即不是大家熟悉的咖喱,也不是印度飞饼(好吧,印度飞饼是印度人在新加坡发扬光大的食物)。上榜的印度菜是马沙拉薄饼(MasalaDosa),很经典的印度南方菜。

  这个哈尔滨没有卖的,可惜啊,去北京吃吧。

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  第三十八名 冰火两重天(甜点)38. Warm brownie and vanilla ice cream, Global

  冰淇淋我就不多说了哦。哈哈。

  第三十七名 美式薯片 37. Potato chips, United States

  尽管主要的批评建议薯片是不是真正的食物,如Deepti拉维选民认为他们“rock”。

  现在什么开始作为一个挑剔的食客厨师的技巧是世界上最适合儿童的食品之一。但想到他们这样 - 如果在单个芯片的成本,比如说,5美元,这将会是一个更大的(和更受欢迎)的美味比鱼子酱,值得打仗了奖品。

  薯片大家就买个膨化食品吃吧。

  第三十六名 泰式Moo nam tok

  烤猪肉加上柠檬汁,大葱,辣椒,薄荷叶,鱼酱和烤米饭。相传血液从肉一起敷料启发一些快乐的肉食动物来命名这个光辉的菜“瀑布(NAM TOK哞)的肉。”

  这个不知道怎么翻译,一种泰国小吃,反正哈尔滨没有啦。

  第三十五名 意式那不勒斯匹萨 Neapolitan pizza, Italy

  是现在最好的比萨饼,仍然是简单的那不勒斯,坚持海盐+高档面粉,只使用三种类型的新鲜西红柿,手卷面团和严格使用自己的行业协会保护的发明"燃木烤炉"。

  只需几个成分 - 面团,番茄,橄榄油,盐和罗勒(的大蒜比萨饼甚至不含有奶酪) - 的那不勒斯建立了一个最好的食物,很少做出正确的,但每个人都喜欢得淋漓尽致。

  那波利意大利比萨 松北区中源大道8999号盛恒基广场5楼 电话: 13904809133 15246784808

  第三十四名 粤式虾饺 34. Shrimp dumpling, Hong Kong

  吃这个广东小美食,鹿港小镇都成,品质基本上都差不多,好像超市有卖半成品,那些餐厅买来蒸一下就可以了,所以也不贵。

  第三十三名 西班牙海鲜炒饭 33. Seafood paella, Spain

  西班牙海鲜炒饭也叫西班牙大锅饭(加泰罗尼亚语:Paella,宽式IPA:/pa'e?a/),又译西班牙海鲜炖饭,源于西班牙巴伦西亚,在当地语言是“锅”的意思(源于拉丁语的patella),而在西班牙语paella专指此种饭,而制作此饭的锅则叫做paellera。此饭是星期日与法耶火节(Falles)的食品。

  这个菜哈尔滨只有一个地方可以做,那就是安蝶朗西班牙主题西餐厅,制作上非常正宗,因为大米是炒出来的,夹生的就是这个味啦。

  地址:道里区西十道街56号 84651884

  第三十二名 无国界美食,龙虾 32. Lobster, Global

  忘记所有的花哨,做作龙虾部署显示器可厨师渴望米其林代言菜肴。当你有东西一样自然的美味,因为这些小家伙,保持简单。享受龙虾最好的办法是简单地煮,配上融化的黄油和柠檬片的一侧。

  第三十一名 美式炸鸡 31. Fried chicken, United States

  美式炸鸡 的代表作就是肯德基了,说到KFC,很多人好奇为什么美国KFC很少,拿我曾经带过的旧金山地区来说,KFC确实不多。网上有很多解释,但很少提到种族歧视的原因。美式炸鸡是主要的美国黑人食物(soul food),而生活中,人们嘴不提这些,但还是不自觉的用行为却做出了选择。不信,下次找个美国黑人问:“Wanna get some fried chicken?",揍不死你丫的。

  第三十名 30. 美式芝士汉堡 Cheeseburger, United States

  奶酪的力量?将它添加到一个普通的汉堡包,食物多得了13点的投票。

标签: 美食 哈尔滨 好吃 原来 得到

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