在西方有句名言:"Life is too short to drink bad wine"。意思是"人生如此短暂,喝酒要喝好酒。" 它道出了人们对好酒的渴望与喜爱。 而什么样的葡萄酒是好酒？目前在国内，具有相关概念和知识的消费者仍是少数。而在传统葡萄酒消费国，如法国，葡萄酒是人们生活的一部分，人们知道什么是好酒，好酒应有的价值。
人们在买酒时也就清楚自己的定位，知道自己需要什么风格，品质，价位的酒。所以,象国内那些仿冒国外知名酒品牌提高身价的低质葡萄酒，在法国是没有市场,无法生存的。因此，如果我们的消费者能够知道什么是好的葡萄酒，掌握正确的评判标准，在购酒时就会有判别能力，是明确的主动的，而非盲然的盲从的消费。而骗取消费者信任并购买的欺诈之举，便会不攻自破，没有生存的空间，消费者就不会白花钱又危害健康了。
对于鉴别能力不高而对红酒又情有独钟的朋友，如何才能买到真正的进口葡萄酒而不受欺骗？可以到海伟酒类交易市场或他们在全国各区县设立的直销中心看看，在那里可以买到货真价实的来自十几个知名国家直接酒庄的近百款葡萄酒。海伟酒类交易市场在全国保税区域连锁经营，在全国已有120多家进口葡萄酒直销中心，目前正面向全国招募直销中心加盟商，由各直销中心带给广大消费者合法、安全、优质、直销的进口葡萄酒。下面给大家介绍一下品红酒的三个步骤。
品红酒有观、闻、品三个步骤。
1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。
2。闻香：这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。
3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。入口圆润，在口腔中感觉良好，酒味和涩味和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉较长。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。
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