房山高端红酒庄园铸造红酒产业新未来

　　房山现在正建设高端红酒庄园集群，将以高端红酒庄园为新的重点，将告别煤炭经济，转型高端红酒庄园， 这将是房山经济历史性的一个转变，高端红酒庄园将带给房山人新的动力，高端红酒庄园未来将有房山人打造，希望房高端红酒庄园的未来充满着阳光。

　　因为中国，法国人担忧红酒“身名不保”

　　法国可谓世界葡萄酒王国，不但是葡萄酒生产历史最悠久的国家之一，其产量、销量更居世界首位，无数闻名于世的高级葡萄酒多产于此，品质为世界公认第一。9万家酒庄，20万个品牌酒庄酒，千百年历史积淀，使法国至今仍傲视群雄。

　　在中国，葡萄酒纯属外来品，现代意义上的葡萄酒仅有百年历史，而葡萄酒庄酒更只诞生十多年时间。因此，当2006年传出中国人自己生产的葡萄酒出口到巴黎，首次打入法国中高端市场时，全世界都为之震惊，多家电视媒体进行了专题报道，这便是产自于北京房山的波龙堡酒庄酒。一个建园只十一年的中国酒庄竟能打入葡萄酒王国的腹地，并在竞争白热化的高档酒领域占据一席之地，在常人看来，这是不可能也不敢想的事。波龙堡酒庄酒开创了这一先河，也让人看到了房山区域更多的发展潜力。

　　法国葡萄酒之所以最好，是因为法国在葡萄品种、气候、土壤、湿度、葡萄园管理和酿酒技术等因素上具备天然优厚的条件。同一种葡萄，不同的海拔高度、光照时间、土壤质量等都会对葡萄酒的口感造成重要影响，湿度也很重要，都说看得见河流的地方才能酿出好酒。波龙堡酒庄当初选址时也历经多次考察，当来到房山八十亩地村这块河滩地时，此处的土壤、地质结构以及无污染的环境，使众人深感“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，当机立断驻于此地。前不久在波龙堡酒庄隆重举办了北京房山[世界．庄]葡萄酒庄产业集群启动盛典，如今房山又将启动青龙湖国际红酒城，青龙湖临山临水的气候环境，为葡萄种植和红酒产业的发展提供了得天独厚的优越条件。

　　青龙湖是以山水秀美而著称的“京西明珠”，辖区面积96平方公里，山区、丘陵、平原三分天下，湖区水域面积4平方公里。在首都建设世界城市的宏观背景下，房山区重点规划的青龙湖国际红酒城将是集种植、加工、观光为一体，一二三产相互融合，生态产业和高新产业相互促进的黄金组合。据测算，一个占地面积1000亩的葡萄酒庄，每年可生产葡萄酒250吨，其中高档葡萄酒75吨，每年可生产葡萄酒33万瓶，其中高档葡萄酒10万瓶，接待游客5000人次，实现收入1000多万元，同时可解决本地农民就业100人。青龙湖国际红酒城建设将会为优化产业结构、改变经济发展方式，提高人民生活福祉发挥重要的作用。未来房山浅山区将形成以中西文化、田园风光为特色，集葡萄种植、葡萄酒酿造、交易展示、餐饮娱乐、旅游观光、科研教育为一体的葡萄酒产业带。

　　根据Berry Bros.Rudd的研究和调查，中国的葡萄酒质量将有望在50年内赶超法国。房山青龙湖国际红酒城的建设发展，势必会大力推进中国葡萄酒在种植及酿造技术方面的完善，房山也将成为中国的波尔多，在全世界掀起中国红酒热。

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