红酒葡萄酒网那个权威？欧杰红酒

  欧杰红酒品牌是国内最大的进口红酒商城，主要提供各大红酒品牌：法国红酒、进口葡萄酒、红葡萄酒、红酒商城、干红葡萄酒、白葡萄酒、进口红酒网上销售平台，包含几百款红葡萄酒品牌、进口法国红酒、意大利红酒、德国红酒、西班牙葡萄酒，原装进口葡萄酒。原产地酒庄优势，塑造高质量红酒品牌，在法国设立的采购中心，原瓶进口葡萄酒。

      教你看懂葡萄酒单

　　葡萄酒酒单主要有三种类型：按照葡萄品种编写的酒单；按地域编写的酒单和按照气味变化的酒单，还有一些酒单混合了这几种方法。

　　按照葡萄品种编写的酒单

　　这种类型的酒单是按照酿酒用的主要葡萄品种组织而成的。

  它可能还会按照国家或州区进一步细分。美国(USA)人习惯先考虑葡萄品种再看原产地。尽管有条例禁止顶级葡萄酒将葡萄品种列在标签上，但是很多欧洲国家现在正努力提高对葡萄品种的关注度。在酒单中受欢迎的葡萄品种部分，如霞多丽、长相思、黑皮诺、赤霞珠会列在上面；还有酿造红白葡萄酒的其他葡萄品种的列表。

  那些知名度不太高的葡萄品种列表也很特别，在这部分，也总能找到一些物美价廉的酒。

　　按照地域编写的酒单

　　这类酒单由原产国家组织而成，往往还有更加具体的分支，像地区或州区，这是传统型的葡萄酒酒单。如果你喜欢法国(France)葡萄酒，这种类型的酒单找起来就很容易：跳到法国(France)葡萄酒列表，然后看看上面有哪些地区或葡萄可以选。

  在这种类型的酒单上，葡萄品种可能列在酒的旁边。来自美国(USA)的大部分葡萄酒酒标上通常要列上葡萄品种，所以这对他们来说这不是问题；但是，欧洲葡萄酒行业总是关注葡萄酒的产地，并认为我们知道生长于该产地的葡萄。所以尽管勃艮第的主要葡萄品种是霞多丽和黑皮诺，但他们不会显示在勃艮第优质葡萄酒的酒瓶上。

　　按气味变化编写的酒单

　　这种酒单是一种相对较新的类型，由气味和酒体的变化组织而成。典型的一种分类可能是干、轻度酒体的白葡萄酒。这个分支上的酒可能会从中度到饱满酒体排列。这就使得用餐者可以寻找他们想要喝的葡萄酒，然后在相同风味和酒体的列表中选择一款。

  你最喜欢的葡萄酒或国家可能列在很多不同的分类里。一旦你掌握了这类酒单的窍门，他们就会很有意思。他们不需要任何专门的地理或葡萄知识——只需知道你自己喜欢什么。

标签： 红酒 欧杰 葡萄酒 那个 权威