对葡萄酒文化的缺失是目前大多数做进口葡萄酒批发行业从业者的一个目前无法逾越的鸿沟,据不完全统计,整个中国真正了解葡萄酒的人也就是3000万人左右,大多数人对葡萄酒的概念甚至是一无所知。而其中多数懂葡萄酒和了解葡萄酒的人对进口葡萄酒批发的整个流程都是一知半解。但不可否认的是,进口葡萄酒越来越被更多地消费者所接受,即使他们不懂葡萄酒,但这并不妨碍他们消费进口葡萄酒,这是因为中国文化及国情以及生活品质提高所导致的。
现在中国进口葡萄酒量呈不断上升的趋势,2015年更是达到井喷,进口总量上升46%。而且,随着进口葡萄酒商务消费量的直线下降,现在的消费主力军主要是普通消费者。从进口葡萄酒的销售来看,批发以及线下渠道应该能占到97%以上,线上以及电商的零售销售额只占到不到3%,所以,真正支撑进口葡萄酒销售的还是传统线下渠道的专业从业人员。
目前进口葡萄酒批发的上游渠道(国际渠道)一般可分为三种:酒庄酒、酒商酒和贴牌酒,酒庄酒也就是酒庄正牌酒,一直沿用酒标和风格;酒商酒也就是国外大型酒商做的酒,像法国,某些小酒庄和酒农不喜欢涉足市场,就把自己种植的葡萄或者酿造的葡萄酒交给酒商,卖向世界各地,有些实力雄厚的酒商也会经常并购一些酒庄做自己的品牌,或者为下游渠道做贴牌酒。
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