霞多丽别名落当妮、查当尼等,欧亚种,原产法国勃艮第,现主 要在法国、美国、澳大利亚等国栽培。山东平度是我国霞多 丽主要生产基地,河北、陕西、北京等地也有小面积栽培。果穗圆柱形,平均穗重142. 1克,带副穗,有歧肩,极紧 密。果粒近圆形,平均粒重1.38克。果皮黄绿色,果皮薄, 粗糙,果肉多汁,味清香,含糖量20. 1%,含酸量0. 75%,出汁率72. 5%。生长势强,结实力强,极易早期丰产。在青岛 9月上旬成熟,属中熟品种。适应性强,抗病性中等。主要 用于酿造高档干白葡萄酒,酒色呈淡金黄色,澄清,幽雅,还 可酿制高档香槟酒,其价格昂贵。
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