红酒雪梨冻怎么做呢？

配方：雪梨2个，糖45克，果冻粉5克，蜂蜜30克，红酒200克，水200克，优格、巧克力旋条、薄荷叶各适量。制作指导：雪梨要去皮、去心切丁，放入柠檬水中浸泡备用。制作时间：约45分钟

【做法】①将雪梨加水煮软，加入糖煮溶。②再依次加入蜂蜜和红酒拌匀，再用小火煮10分钟。③将果冻粉加入适量水调匀。④将步骤③加入步骤②中拌至融化。⑤将步骤④倒入果冻杯内冻凝固备用。⑥将步骤⑤拿出淋上少许优格，装饰薄荷叶和巧克力旋条即可。

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