红酒雪梨要不要煮熟

煮梨的时间不是固定的，喜欢梨软些就煮时间长点，喜欢梨脆的就煮时间短些。但时间长一些更入味一些。食材明细主料：雪梨2只、红酒500ml、冰糖40克、丁香5颗、肉桂皮1根辅料：柠檬汁2匙红酒雪梨的做法步骤1把雪梨洗净去皮后，从中间切开两半，把梨核用刀子挖出去。2切好的雪梨放进红酒中。3放入冰糖。4放入桂皮、丁香。5挤入半个柠檬的汁6将锅放在火上大火煮开后，转中小火继续煮30分。不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面，让雪梨充分入味7煮好的红酒雪梨用容器装好，待凉后放进冰箱冷藏一夜小贴士：做红酒雪梨的红酒不必太好，普通国产红酒就足够了，如果有喝了一些放到忘记的那就自然更好，不浪费。来自美食天下?风清云淡的小雪?的作品

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