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董酒产于贵州遵义董酒厂 ,属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格,优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。董牌董酒是贵州省遵义董酒厂的产品。1963年被命名为贵州省名酒,1986年获贵州省名酒金樽奖,1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,1988年获轻工业部优秀出口产品金奖,1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖;1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖;1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。
董酒产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优质白酒;它以其独特的工艺、典型的风格,优良的品质驰名中外,在中国名酒中独树一帜。
董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是著名天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂,董
董酒
公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒,夏无酷暑,田地肥沃,绿树成荫,清泉漫流,环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖,是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。
董酒的命名
抗日战争时期,浙江大学西迁遵义。教授们践行实地了解民情来到董公寺,在了解董酒的酿造工艺和配方,品饮董酒(当时叫程家窖酒)后,赞不绝口。
教授们认为,此酒融汇130多种纯天然中草药参与制曲,是百草之酒,是“药食同源”“酒药同源”真正酿酒起源的传承者。而董公寺的“董”字由“艹”和“重”组成,“艹”与“草”同意,“重”为数量多之意,故“董”字寓意“百草”。同时此酒产于低纬高原、冬无严寒、夏无酷暑、植被茂密、泉水甘醇的极其酿造美酒之地,加上独特的酿造工艺、制曲配方和香味组成成分,充分体现了天人合一、和谐共生的思想,使其成为最正的酒。而“董”字在《楚辞#8226;涉江》“余将董道而不豫兮”中,其义正也、威也,有正宗、正统、正派、正根、威严、威重之意。“董”字本身的文化内涵与董酒的文化内涵,同时此酒又产于董公寺,这三者具有传奇般的巧合。随即,教授们提议将“程家窖酒”命名为“董酒”,希望董酒继续秉承“药食同源”“酒药同源”的人类酿酒真谛、传承发扬“百草之酒”。从此,董酒命名开来,蜚声大江南北。
董酒的荣誉
自1957年董酒投产以来,积极参加国内外各种有关白酒的质量技术评比活动,在历届评比活动中取得了优异成绩:
1959年起,历年被评为贵州名酒,轻工部优质产品。
1963年在全国第二届评酒会上,被评为中国名酒,跨入中国八大名酒行业,荣获金质奖。
1979年在全国第三届评酒会上,以“其它香型”之首,再次评为中国名酒,荣获名酒证书。
1983年国家轻工业部将董酒工艺、配方列为科学技术保密项目“机密”级。
1984年在全国第四届评酒会上,第三次评为中国名酒,荣获金质奖。
1989年,在全国第五届评酒会上,董酒第四次被评为中国名酒,荣获金质奖。
1984年获轻工出口产品金奖。
1988年荣获中国首届文化节中国文化名酒称号。
1988年荣获首届中国食品博览会金奖。
1990年荣获首届中国轻工博览会金奖。
1991年荣获日本东京第三届国际酒博览会金奖。
1991年荣获第三届北京国际酒博览会金奖。
1991年荣获度“世界之星”最高包装奖。
1992年荣获美国洛杉矶国际酒类展评会华盛顿金奖。
1992年荣获香港国际酒博览会金奖。
1994、2006年国家科学技术部、国家保密局又重申这一项目为“秘密”级国家秘密技术,严禁对外作泄密性宣传,保密期限为长期。
1977年起董酒出口试销,口感反映良好。从此出口创汇逐年增加,现已远销东南亚、日本、加拿大、美国等地区和国家,西欧一些国家也纷纷要求经销。港澳同胞称它为“思乡酒”、“多情酒”;外国朋友称它为“友谊酒”、“典雅酒”。
2002--2005年连续通过中国名酒验证委员品评论证,确认董酒保持中国名酒(国家金质奖)水平,并授予证书。
2008年4月,汤加王国驻华大使馆在北京举行答谢宴会,庆祝汤加国王乔治#8226;图普五世访华取得圆满成功。图普五世国王、中国政府外交部官员和80多个国家的驻京外交使节出席了宴会。董酒作为王室专供酒和王室礼品赠送给了晚宴来宾。这是中国白酒首次被选为王室特供酒。
2008年8月发布实施的贵州省董香型白酒地方标准中被确定为董香型白酒的代表。
2009年7月董酒成为“第十三届中国(厦门)国际投资贸易洽谈会特约赞助商”。国密董酒被指定为第十三届中国国际投资贸易洽谈会唯一国宾专用白酒。
2009年8月成功获得2009“多彩贵州”旅游商品两赛一会总冠名权。
2009年9月12日,首届“华樽杯”中国酒类企业品牌价值200强揭晓,董酒品牌价值以30.61亿元在酒类品牌价值和白酒类品牌价值排行中分列第39位、第24位,位列黔酒三甲。
2009年国密董酒再次成为中密两国建交20周年密克罗尼西亚国宾接待专供酒,彰显国密董酒的尊贵品质和非凡品味。
2010年3月19日,董酒从近千个白酒品牌中脱颖而出,荣获“2010中国十大最具增长潜力白酒品牌”称号。
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