甜果日记：加盟甜品连锁品牌需关注六大点

　　2014随着甜品行业不断快速、持续的发展，吸引了越来越多的人的加入，各种甜品店面开始遍布城市的大街小巷。选择甜品行业没有错，但是中华餐饮网小编在此提醒大家，加盟品牌的选择需谨慎，六个方面必须关注。

　　1、市场前景。

　　你所经营的业务及所在的行业市场是否有前景？是否足够大？如果企业经营的产品或服务的市场不够大，前景黯淡，意味着连锁企业未来很难有所发展和作为。

　　2、运营团队。

　　企业的创始人和核心团队是否有事业追求、有激情、有奋斗精神、有责任心、有能力，往往是决定连锁企业成败的关键。再好的市场前景，再好的商业模式，如果没有好的团队操作，同样无法获得成功。联想投资有“事为先，人为重”的投资理念，和君资本有“老板和经理人封顶理论”，均说明了企业中“人”的重要性。

　　3、盈利模式。

　　简单地说，盈利模式就是企业赚钱的方法和策略的组合。对连锁企业来说，最基本的是单店盈利模式。单店盈利模式的好坏，在一定程度上反映了连锁企业的盈利能力、竞争能力以及投资价值。

　　但不少连锁企业在没有形成一定连锁规模以前，其单店盈利能力可能并不是太强，但形成连锁规模后，与上下游的谈判能力加强，利润空间也不断提升。

　　4、业绩指标。

　　主要包括连锁店数、营收规模、利润总额、单店效益以及连续几年来的年度增长率和复合增长率。侧重于投资不同企业发展阶段的资本方，对这些业绩指标的具体要求不一样。

　　5、连锁模式。

　　最基本的连锁模式有两种，即直营连锁和加盟连锁。相对来说，资本对直营连锁更为青睐。主要原因是：第一，直营能够将各连锁店的财务报表进行合并；第二，直营有利于总部掌控各门店；第三，相对于加盟连锁，直营连锁的品牌风险要低得多。

　　6、市场地位。

　　主要是指企业在行业或细分市场所占的市场份额和所处的地位。一般来说，在一个细分行业或市场中，处于第一阵营(即前三名)的企业更容易获得投资。因为第一阵营的企业，相对而言，更具有市场的竞争能力和竞争优势。

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