赤霞珠有什么特性？

erjian 2022年05月23日 16:06 65 0

CabernetSauvignon 中文译本：赤霞珠，卡柏纳苏维翁，解百纳，加本力苏维翁主要特性：青椒及黑醋栗，橡木，香草，咖啡香气赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木桶贮藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木、香草味道，加州、智利、澳大利亚、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都相当不错。